Kışın
aşırı soğuklarda toprağın üst tabakası donar ve yüzeysel kökler zarar görür. Bunu engellemeniz için bitki köklerinin bulunduğu toprağın üst kısmını 7-10 cm. kalınlığında talaş, parçalanmış dal, saman ya da parçalanmış ağaç kabuklarıyla örtmelisiniz. Belli bir süre beklemiş ve olgunlaşmış olmalarına özen gösterin. Böylelikle hem
dondan bitkilerinizi korursunuz, hem de bitkilerinizi organik olarak beslemiş olursunuz.
